蒸龍宴-蒸氣養生海鮮館
電話:04-25663200
地址:台中市大雅區中清路三段1069號
官網:http://www.steamedking.com/
歐莉雖然喜歡到處趴趴走吃美食
卻是十足的養生控
每每經過一整週的聚餐行程後
想外食又不想讓身體太過負擔時,就會想來蒸龍宴
點餐有分單點和套餐兩種形式
如果是點單點的朋友
很強烈地建議一定要點粥底或湯底唷
真的是令人回味無窮
這一次歐莉一樣全家4個人
點了一套尊龍雙人套餐
再補差價把波士頓龍蝦換成店內秤重的紅腳龍蝦
加點茶米不能沒有的肉~肉~肉!
一進來就打定主意要吃龍蝦的歐莉全家
選了一隻水族箱裡看來較大的紅腳龍蝦($135/兩)
算算一隻大概$1700左右
水族箱現點現撈
平日的中午不會太擁擠
套餐會附上中份的粥品
一開始就把白米和排骨倒進陶瓷鍋
接著用蒸盤蓋起來,就可以在上面蒸食
蒸氣鍋操作簡單
只要開&關和設定時間
每盤菜來時都會附上蒸煮的時間
可以自己動手或者店員也會主動過來詢問和幫忙
待會煮粥的調味料
醬料區
紅腳龍蝦上桌~~~被端上來的時候還在動
有些肉品有附上高麗菜
先用高麗菜鋪滿蒸盤,肉片放在菜上蒸
蒸好了,青菜也變得有點鮮甜
龍膽石斑+鮑魚
4分鐘即食的紅腳龍蝦
鍋蓋一打開大家搶翻天了
每個人都驚呼連連
這個紅腳龍蝦肉質不像波士頓龍蝦會有點脆脆的
只是軟Q帶點嚼勁兒
但重點是.....也太鮮甜!!
除了期待中的海味,整個肉質甜到不行
想來還是好懷念
全部的菜都吃完了以後
店員會過來幫忙煮粥
將蔥花蒜酥倒入,蛋打入慢慢攪拌
等蛋整個散掉熟了後就大功告成!!
沒有特愛吃海鮮的茶米甚至覺得粥才是整頓飯的第一名唷
真的非常厲害的粥
才會讓我吃了一口完全忘了拍照這件事XD
整體來說收費稍微高了些
剛剛好原班人馬前兩天才剛吃過暮藏
同樣都是花費$4600左右
做了市調全家四個人都喜歡暮藏多一點
但養生的內容讓人吃起來比較安心無負擔
或許很適合口味清淡或三高卻又不想放棄美食的人來聚餐唷
地點在大雅區中清路和雅環路交叉路口
備有超大停車場唷
美妝 (1)