歐莉的恣遊 自在

蒸龍宴-蒸氣養生海鮮館

電話:04-25663200

地址:台中市大雅區中清路三段1069號

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官網:http://www.steamedking.com/

歐莉雖然喜歡到處趴趴走吃美食

卻是十足的養生控

每每經過一整週的聚餐行程後

想外食又不想讓身體太過負擔時,就會想來蒸龍宴

點餐有分單點和套餐兩種形式

如果是點單點的朋友

很強烈地建議一定要點粥底或湯底唷

真的是令人回味無窮

這一次歐莉一樣全家4個人

點了一套尊龍雙人套餐

再補差價把波士頓龍蝦換成店內秤重的紅腳龍蝦

加點茶米不能沒有的肉~肉~肉!

一進來就打定主意要吃龍蝦的歐莉全家

選了一隻水族箱裡看來較大的紅腳龍蝦($135/兩)

算算一隻大概$1700左右

水族箱現點現撈

平日的中午不會太擁擠

套餐會附上中份的粥品

一開始就把白米和排骨倒進陶瓷鍋

接著用蒸盤蓋起來,就可以在上面蒸食

蒸氣鍋操作簡單

只要開&關和設定時間

每盤菜來時都會附上蒸煮的時間

可以自己動手或者店員也會主動過來詢問和幫忙

待會煮粥的調味料

醬料區

紅腳龍蝦上桌~~~被端上來的時候還在動

有些肉品有附上高麗菜

先用高麗菜鋪滿蒸盤,肉片放在菜上蒸

蒸好了,青菜也變得有點鮮甜

龍膽石斑+鮑魚

4分鐘即食的紅腳龍蝦

鍋蓋一打開大家搶翻天了

每個人都驚呼連連

這個紅腳龍蝦肉質不像波士頓龍蝦會有點脆脆的

只是軟Q帶點嚼勁兒

但重點是.....也太鮮甜!!

除了期待中的海味,整個肉質甜到不行

想來還是好懷念

全部的菜都吃完了以後

店員會過來幫忙煮粥

將蔥花蒜酥倒入,蛋打入慢慢攪拌

等蛋整個散掉熟了後就大功告成!!

沒有特愛吃海鮮的茶米甚至覺得粥才是整頓飯的第一名唷

真的非常厲害的粥

才會讓我吃了一口完全忘了拍照這件事XD

整體來說收費稍微高了些

剛剛好原班人馬前兩天才剛吃過暮藏

同樣都是花費$4600左右

做了市調全家四個人都喜歡暮藏多一點

但養生的內容讓人吃起來比較安心無負擔

或許很適合口味清淡或三高卻又不想放棄美食的人來聚餐唷

地點在大雅區中清路和雅環路交叉路口

備有超大停車場唷